Gaston´s GrauBurgunder
Deutschland- Rheinhessen- trocken- Bio- Georg Julius
Feine Fruchtaromen von weißem Pfirsich und Birne
sowie einer schönen Länge und Komplexität.
0,1l – 4,10 | 0,2l – 7,90 | 0,75l – 24,90
Riesling Bassermann Jordan
Deutschland- Pfalz- trocken- QbA- Bassermann Jordan
Aus einem der besten Weingüter Deutschlands zeigt er sich sehr saftig und verspielt in einem ausgewogenen Verhältnis von Restsüße und Säure.
Feine Rieslingfrucht mit Anklängen von zarten Blütenaromen
und einer Apfelnote.
0,1l – 3,90 | 0,2l – 7,50 | 1,0l – 34,50
Riesling halbtrocken Bassermann Jordan
Deutschland- Pfalz- halbtrocken- QbA- Bassermann Jordan
Ein sehr saftiger und verspielter Gutsriesling aus den
großen Lagen der Pfalz. Seine dezente Restsüße puffert
die Säure harmonisch ab und lässt diesen Wein
charaktervoll und fruchtiger werden.
0,1l – 3,90 | 0,2l – 7,50 | 1,0l – 34,50
Diehl Blanc de Noir
Deutschland- Pfalz- trocken- QbA- Weingut Diehl
Außergewöhnliche Fruchtaromen für einen Weißen: Reife Banane, Himbeere
und Erdbeere mit einem Ausklang von grünem Koriander.
Ein Weißwein, hergestellt aus einer typischen Rotweintraube.
0,1l – 3,90 | 0,2l – 7,50 | 0,75l – 23,50
Offene RosÉweine
Gaston´s Bio Rosé
Deutschland - Rheinhessen - trocken - Bio - Weingut Julius
Spätburgunder - Merlot
Die schönen Aromen erinnern an rote Beeren,
Erdbeeren und Himbeere. Ein wunderbar unkomplizierter
Wein zu jedem Anlass.
0,1l – 3,90 | 0,2l – 7,50 | 0,75 – 23,50
Axel Pauly Rotling Cuvée
Deutschland- Mosel- feinherb- QbA- Axel Pauly
Elbling, Weißburgunder, Riesling
Ein herrlich fruchtiger und gehaltvoller Rosé von der Mosel.
Die zarte Restsüße rundet das Geschmackserlebnis ab.
0,1l – 3,60 | 0,2l – 6,90 | 0,75l – 21,90
Offene Rotweine
Cruse Bordeaux
Frankreich- Bordeaux- trocken- AOC- Cruse
Merlot, Cabernet Sauvignon
Angenehm, fruchtiger Cuvée. Intensives Bouquet nach reifen dunklen Früchten und Kräutern.
0,1l – 3,60 | 0,2l – 6,90 | 0,75l – 21,90
La Croix Belle Carignole Rouge
Frankreich- Languedoc- trocken- La Croix Belle
Carignan- Merlot- Syrah
Das facettenreiche Bouquet aus schwarzen und roten Johannisbeeren, Kirschen und fein akzentuierten Gewürzen ist sehr ausgewogen, elegant
und fein. Am Gaumen wird vor allem die syrah-typische Pfeffernote deutlich.
0,1l – 4,10 | 0,2l – 7,90 | 0,75l – 24,90
Cantina di Negrar Appassimento Veneto
Italien- Valpolicella- trocken- IGT- Cantina di Negrar
Corvina, Rondinella, Corvinone
Appassimento Rosso aus dem Veneto. So stellt man sich einen sehr guten und weichen italienischen
Rotwein vor. Die Lagerung und Reifung erfolgt für mindestens sechs Monate im Eichenholzfass.
In der Farbe Rubinrot, mit Aromen reifer Früchte (Kirschen, Pflaumen) sowie einer feinwürzigen Note von schwarzem Pfeffer.
0,1l – 4,40 | 0,2l – 8,50 | 0,75 – 27,50
Flaschenweine Weiss
Julius Sauvignon Blanc
Deutschland- Rheinhessen- trocken- Bio- Georg Julius
Ein komplexer Sauvignon Blanc mit Rebsorten und typischen Fruchtaromen von reifen Stachelbeeren und Holunderblüten. Der Geschmackseindruck ist fruchtig frisch, saftig, füllig und langanhaltend im Abgang.
0,75l – 26,50
Josef Ehmoser – Gemischter Satz „Unter der Burg“
Österreich- Wagram- trocken- Josef Ehmoser
Grüner Veltliner- Weißer Burgunder- Chardonnay- Gewürztraminer-
Zinfandler- Rotgipfler- Neuburger
Die verschiedenen Trauben wachsen nebeneinander in einer Parzelle und werden gemeinsam gelesen und gekeltert- eine typische Wiener Spezialität! Danach reift der gemischte Satz ein Jahr auf der Vollhefe.
0,75l – 39,90
Weißburgunder Bassermann Jordan
Deutschland- Pfalz- trocken- QbA- Bassermann Jordan
Dieser Weißwein überzeugt durch seine frische, spritzige Art. Er präsentiert sich mit einem zarten Duft nach Zitrusfrüchten, einer feinen Mineralität sowie floralen Aromen. Sein zarter Schmelz und kräftiger Körper ergänzen dies harmonisch.
0,75l – 31,90
Corvers- Kauter Hattenheimer Nussbrunnen Riesling
Deutschland- Rheingau- Trocken- QbA- Corvers Kauter
Zugängliche Frucht steht im Glas, reifer
Apfel, Aprikose, weiße Blüten. Dass dann am Gaumen sich in der wunderbaren Äpfeligkeit die Haselnusscreme einbettet, wird der Lage Nussbrunnen nur gerecht.
Das Weingut Corvers- Kauter wurde übrigens von Fallstaff
und Guide Michelin als Weingut des Jahres 2020 gewählt.
0,75 – 38,90
Saar Riesling
Deutschland - Saar – trocken -QbA- Van Volxem
Saar mal etwas anders. Präsentes, würziges, pikantes Bouquet. Am Gaumen hintergründige Exotik, getragen von einem Teppich satter und tiefer Mineralität. Der Wein erscheint druckvoll, offenbart sich jedoch Schluck für
Schluck mit einer lebensfrohen Leichtigkeit.
0,75l – 39,90
Corvers- Kauter Terra 50 Riesling
Deutschland- Rheingau- feinherb- QbA- Corvers-Kauter
Seinen Namen verdankt er seiner Herkunft- dem 50. Breitengrad. Pudriger Duft zusammen mit Limette, Minze und frischem Apfel. Die vanillige, cremige Süße ist harmonisch ausbalanciert mit Frucht und Mineralik.
0,75l – 32,50
Axel Pauly Lieserer Niederberg- Helden Spätlese Riesling
Deutschland- Mosel- fruchtsüß- QbA- Axel Pauly
Der Traubenmost aus über 80 Jahre alten Reben wird mit wilder Hefe vergoren und verbleibt fünf Monate auf der Vollhefe. So entsteht ein ursprünglicher, glasklarer, intensiver Schiefer-
Riesling, der die Weinbergslage, das Schiefergestein und die Aromatik der Rebsorte in seiner pursten Form widerspiegelt.
0,75l – 37,50
Köwerich- Leiwener Laurentiuslay Riesling
Deutschland- Mosel- feinherb- QbA- Nik Köwerich
Diese Spätlese überrascht mit fruchtigen Aromen von reifen Äpfeln, Pfirsich und Quitte. Eine angenehme Mineralik endet in einem schönen Finale. Die Leiwener Laurentiuslay ist eine besondere Lage. Diese Spätlese ist vielschichtig, opulent und nachhaltig trotz 9 Prozent Alkohol.
0,75l – 44,90
Flaschenweine Rosé
Ehmoser Zweigelt Rosé
Österreich - Wagram - trocken - Josef Ehmoser
Ein wahrer Charmeur: Sanft eingemaischt, schonend abgepresst
und kühl vergoren, strahlt er in einem hellen, betörenden Rosa aus
dem Glas. Viel Frische und Frucht mit Anklängen von roten Beeren
und reifen Süßkirschen.
0,75l – 32,50
Kiefer Cuvée Rosé - Schmetterlinge im Bauch
Deutschland- Baden- feinherb- Kiefer
Spätburgunder - Dornfelder - Cabernet Mitos - Cabernet Carol
Kräftiger Rosé und kräftige Nase, merkbare Kohlensäure, spritzig und fruchtbetont mit gut eingebautem Restzucker. Sein feiner Trinkfluss verschafft Lebensfreude pur.
0,75l – 24,90
Flaschenweine Rot
Chateau Lestage- Simon Rouge
Frankreich- Bordelaise- Haut Médoc- trocken- AOC- Chateau Lestage
Cabernet Franc- Cabernet Sauvignon- Merlot- Petit Verdot
Ein Bouquet von roten Früchten, vermischt mit einer leichten holzigen Note mit dunkler Farbe und granatfarbenem tiefen Schimmer. Die Noten sind würzig, holzig und leicht rauchig. Im Mund unterstützt die Finesse des Tannins eine gut ausgeglichene, runde und elegante Struktur.
0,75l – 49,90
Huerta de Albalá – Barbazul
Spanien- Cádiz- trocken- IGP- Huerta de Albalá
Tintilla- Syrah- Cabernet Sauvignon- Merlot
Dunkles Granatrot, intensives Bouquet, das schon in der Nase eine Fruchtexplosion entzündet: Brombeeren, Preiselbeeren und dunkle Kirschen werden von einer dezenten Kräuternote stimmungsvoll umgarnt. Enorm saftig und weich am Gaumen, mit einer verblüffenden Frische.
0,75l – 34,90
M.I. Tinto - Quinta Maria Izabel Douro
Portugal- Duro- trocken- DOC- M.I. Tinto
Tinta Roriz- Touriga Franca- Tinta Cão- Touriga Nacional
Die rote Cuvée zeigt im Glas ein dunkles Burgunderrot mit facettenreichen Aromanoten von dunklen Beeren und Wildsträuchern. Würzig am Gaumen, ausgewogener, lebhafter, fast mineralischer Geschmack mit herrlichem Abgang.
0,75l – 36,90
Cantina di Negrar "Il Cedrone" Veronese Rosso
Italien- Valpolicella- trocken- DOC- Cantina di Negrar
Corvina- Corvione- Rondiella
Sein kräftiges Rubinrot im Glas wirkt schon auf dem ersten Blick verheißungsvoll und mit seinen herrlichen Aromen weiß er im Anschluss zu überzeugen. Dort gesellen sich zu den Noten dunkler, reifer Früchte Nuancen von Vanille und Gewürzen, die ihm ein eindrucksvolles Bouquet verleihen.
0,75l – 23,90
Schola Sarmenti – Nerio Nardo Riserva
Italien- Apulien- trocken- DOC- Scoda Sarmenti
Negroamaro- Malvasia Nera di Lecce
Im Mund ein sehr weicher, samtiger Rotwein. Fülle und Kraft aus der Frucht unterlegt mit mineralischen Noten alter Rebstöcke. Ein herrlich reifer, aromatischer Negroamaro der alten Schule.
0,75l – 44,90
Tommasi Ripasso Valpolicella Classico “Blu”
Italien- Valpolicella- trocken- DOC- Tommasi
Corvina- Rondinella- Corvinone
Der Ripasso Tommasi wird nur in den besten Jahrgängen von Amarone hergestellt. Dieser Valpolicella Classico Superiore, der nochmal mit dem noch warmen und an Zucker reichen Trester vom Amarone gärt, bekommt Alkoholgehalt und die Wucht einer großen Weinsorte.
0,75l – 54,90
