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Tradition Flammkuchen

WIR BRINGEN DAS ELSASS NACH OLDENBuRG

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Flammkuchen & mehr

FLAMMKUCHEN

Wir legen großen Wert auf Authentizität und originale sowie traditionelle Grundzutaten aus dem Elsass. Zudem bieten wir Ihnen zu unserer bestehenden Karte monatlich und saisonal wechselnde Angebote. Seien Sie gespannt auf viele spannende Kreationen!

» Zu den Flammkuchen

Salat & Co.

Nicht nur für diejenigen, die auf Ihr gutes Gewissen hören wollen, bieten wir verschiedene knackige Salatvariationen.
Darüber hinaus überraschen Sie unsere Köche mit ebenso saisonal und monatlich wechselnden Vorspeisen.

» Zu den Salaten

Desserts

Unser Patissière freut sich schon darauf, Sie mit süßen Leckereien verwöhnen zu dürfen. Freuen Sie sich monatlich auf eine neue kleine süße Sünde oder genießen Sie eine Auswahl unserer
Käsespezialitäten.

» Zu den Desserts

ALL YOU CAN EAT

Das herkömmliche Bestellen à la Carte erweitern wir durch unser „All you can eat“- Angebot.

Dabei entscheiden Sie gemeinsam, welche Flammkuchen-Sorten Sie probieren werden möchten.

Abhängig von der Gruppengröße wird die Ausgabe an Flammkuchen angepasst, wobei auch Einzelpersonen dieses Angebot nutzen können.

» Erfahren Sie mehr

Heute schon geflammt?

Unsere Weine

Vielfalt und Selektion - Unser Wein sortiment

Wir freuen uns Ihnen unsere sorgfältig selektierte Auswahl feiner deutscher,
französischer, italienischer und portugisischer Weine zu präsentieren.
Hier gibt es für jeden Geschmack und Anlass den richtigen Tropfen.
Lassen Sie sich von unseren Weinen inspirieren und
erleben Sie den Rebensaft in Vollendung.

UNSER WEIN SORTIMENT

Anfahrt

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Hier soll eigentlich eine Karte von Google zu sehen sein. Bitte aktivieren Sie Javascript um Diese zu sehen.

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{"type":"data","config":{"attributePath":"slogan"}}Moin Elsass!

Mo - Do 12 - 23 Uhr
Fr 12 - 24 Uhr
Sa 12 - 24 Uhr
So 12 - 23 Uhr

Die Küche schließt unter der Woche und Sonntags spätestens um 21:00 und Freitags und Samstags spätestens um 22:00!

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jetzt online reservieren

-Tradition Flammkuchen-

Das Elsass ist bekannt für die Wahrung alter Kulturen und Traditionen. Hier stehen Genuss und Geselligkeit noch im Vordergrund. Hier trifft man sich, isst und trinkt , alle an einem Tisch, gemütlich und vor allem gemeinsam, am Liebsten natürlich Flammkuchen.

-Wir führen diese Tradition weiter-

In gemütlicher Atmosphäre bieten wir Ihnen die Möglichkeit, mit Freunden und Familie gesellige Abende zu verbringen
und dabei unsere vielfältige Auswahl an Flammkuchen
und weiteren Spezialitäten zu genießen..

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AB JETZT AUCH MITTAGS GEÖFFNET!

IMMER MONTAGS BIS SONNTAGS AB 12 UHR.
WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH!

Mittagsdeal:
Flammkuchen,
Beilagensalat,
Softgetränk oder
Fruchtschorle in 0,2l
für nur 16,50€!

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Die Geschichte des Flammkuchens

Auf den Bauernhöfen im französischen
Elsass wird das Brot seit Urzeiten im
hauseigenen Holzofen gebacken.

Um die Hitze des Ofens zu prüfen, wurden
zuvor Teigstücke ausgerollt und bei
loderndem Feuer gebacken.
Irgendwann kam man auf die Idee,
die Teststücke mit Crème Fraiche,
Zwiebeln und Speck zu belegen –
so entstand eine neue Delikatesse:
Die „Tarte flambée“ –
der Elsässer Flammkuchen.

Das Restaurant

Willkommen im Gaston

Wir freuen uns Sie bald in unserem Lokal, in den Räumlichkeiten der alten Molkerei begrüßen und nach Herzenslust verwöhnen zu dürfen. Wir bedienen Sie im Innen- sowie im Außenbereich und bieten alle unsere Speisen und Getränke auch zum Mitnehmen an. Im Folgenden sind die verschiedenen Bereiche detaillierter beschrieben.

Innenbereich

Mit viel Liebe zum Detail und einer Mischung aus rustikalem und elegantem Interior gestaltet sich unser Lokal. Ob alleine, zu zweit oder mit der ganzen Gruppe, hier findet jeder einen gemütlichen Platz.

Zum Mitnehmen

All unsere Flammkuchen können Sie natürlich auch zu Hause genießen. Einfach telefonisch vorbestellen, einen Abholzeitpunkt nennen und dann schnell aufs Sofa. Guten Appetit!

Terrasse

Auch hier steht die Gemütlichkeit im Vordergrund. Ob an sonnigen Sommertagen oder an lauen Spätsommerabenden, hier können Sie den Arbeitsalltag mit einem Flammkuchen und einem Kaltgetränk Ihrer Wahl in angenehmer Atmosphäre hinter sich lassen.